Pasta sfoglia di asparagi verdi, funghi shiitake e pomodorini cherry
Ricetta di pasta sfoglia di asparagi verdi, funghi shiitake e pomodorini cherry
Ingredienti
- 80 g di pasta sfoglia
- 80 g asparagi verdi
- 50 g di funghi shiitake
- 70 g di pomodirini cherry
- Pizzico di sale e pepe nero macinato
- A piacere: 10g di mozzarella
Istruzioni
- Lavare e tagliare a pezzetti le verdure.
- In un piatto da forno con carta da forno antiaderente, stendere la pasta sfoglia.
- Spargere le verdure sulla pasta sfoglia con un pizzico di sale e pepe. Come tocco finale, mettere un po' di mozzarella.
- Riscaldare prima il forno a 180ºC e infornare per circa 20-25 minuti, in base alla potenza del forno. Il risultato finale sarà una pasta sfoglia dall'aspetto dorato.
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