RICETTE

Ricetta: Melanzana al forno

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Melanzana al forno

Porzioni 1
Ricetta di melanzana al forno

Ingredienti

  • 160 g di melanzana
  • 1 cucchiaino di paprica
  • 1/2 cucchialo di curry
  • 2 cucchiai di ollo extra vergine di oliva
  • Pizzico di sale e pepe nero macinato

Istruzioni 

  • Lavare e tagliare la melanzana a rondelle sottili. In un piatto da forno stendere un foglio di carta da forno antiaderente e disporre le rondelle di melanzana.
  • In una terrina mescolare l'olio extra vergine di oliva, la paprica, il curry, il sale e il pepe nero macinato. Con l'aiuto di un pennello di silicone, stendi questo misto di sapori sulle melanzane.
  • Riscaldare prima il forno a 180 ºC. Infornare per circa 25-30 min.
Portata: Main Course
Cucina: Mediterranean
Keyword: curry, melanzana, paprica

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