SENZA CATEGORIA

Hummus con crostini di farro

Pinterest LinkedIn Tumblr

Hummus con crostini di farro

Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 300 g. di ceci lessati
  • Succo di un limone
  • 3 cucchiai di tahina
  • 1 dente d'aglio
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di paprica dolce

Istruzioni 

  • Triturare i ceci fino ad ottenere una crema omogenea.
  • Aggiungerci la tahina con il dente d’aglio già sbucciato e triturato.
  • Aggiungere il succo di limone spremuto e sale e pepe a piacere.
  • Infine versare un cucchiaio di olio di oliva per evitare che rimanga troppo asciutto.
  • Mettere nel piatto l’hummus con alcuni crostini di farro.

Write A Comment