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Hai già sentito la parola “spirulina”? Si tratta di un’alga d’acqua dolce, commestibile per l’uomo che già da qualche anno riscuote parecchio successo, anche se già dai tempi degli Aztechi veniva estratta dal lago Texcoco (Messico) e con essa si preparavano dolci e brodi con funzioni medicinali date le sue molteplici proprietà, di grande beneficio alla salute. Oggi non si può comprare quest’alga intera, ma puoi trovare la spirulina in polvere e mescolarla nel tuo frullato o centrifugato insieme ad altri ingredienti che ti piacciono. Nel programma detox di centrifugati Winter Edition puoi trovarla nel centrifugato numero 2. PERCHÉ PIACE TANTO LA SPIRULINA BLU? La prima cosa che attira l’attenzione di questo ingrediente è il suo colore. Il colore della spirulina è unico, è una mescolanza di colore verdastro per la presenza di clorofilla e di azzurro, proveniente dal pigmento di ficocianina. La spirulina blu è in realtà un estratto…

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